Sper la regiun da l’Appenzell-Toggenburg è er sa sviluppada en la Gruyère (chantun Friburg) ed il Pays-d’Enhaut vischinant (chantun Vad) ina cultura alpestra genuina. Da quella fan part la pictura purila (poyas e culmars), il chant popular cun la renumada chanzun «Ranz des vaches» e betg il davos il gruyère ch'è in dals pli vegls e famus chaschiels en tut il mund.