Ils bizochels èn ina da las pli enconuschentas spezialitads culinaricas dal Grischun. La pasta consista da farina, ovs e latg; tant la pasta sco la preparaziun regorda als «Knöpfli» da la Svizra Bassa resp. als «Spätzle» da la Svevia.

(Foto: Andrew Nash / CC BY 2.0)