Ils guauds da chastagners da la Svizra taliana èn in bain impurtant da la natira e da la cuntrada. Tschientaners a la lunga giugava quest fritg brin ina rolla essenziala en las disas da sa nutrir d'ina gronda part da la Svizra taliana. Ed anc oz porschan ils vendiders da maruns brassads lur rauba savurusa sin plazzas, a fieras ed a festas popularas. [Tenor Tradiziuns vivas].

(Foto: Benjamin Gimmel / CC BY-SA 3.0)