Chastognas valevan pli baud sco nutriment principal per vastas parts da la populaziun rurala en las regiuns alpinas en il sid da las Alps. Ed er oz giaudan las chastognas in bun num, saja quai sco chastognas glasadas, maruns u en furma da vermicelles.

(Foto: Wildfeuer / CC BY-SA 3.0)