Giabus alv, giabus cotschen e versa èn las furmas las pli frequentas dal giabus da chau. I sa tracta da legums cultivads ch'èn da muntada en cuschina spezialmain durant l'atun e l'enviern. Il giabus vegn sin maisa sco salata ni en furma cotga. Il giabus alv vegn plinavant elavurà a giabus asch (crut).

(Foto: Forest & Kim Starr / CC BY-SA 3.0)