La surfatscha cultivada totala en Svizra è sa sminuida ils davos 100 onns. Il dumber dals manaschis è però sa reducì anc pli ferm, uschia che mintga manaschi dispona d’ina surfatscha da terren agricul bler pli gronda che avant 100 onns. Quest dossier illustrescha ils midaments en l’agricultura en Svizra ed en il Grischun en il decurs dal 20avel tschientaner.