Il zutger deriva oriundamain da l'India. Là vegniva producì gia avant 2000 onns zutger or dal suc da la channa da zutger. Fin il temp medieval n'enconuschevan ins nagin zutger en l'Europa. Per dultschir duvrav'ins mo mel. Per plantar channa da zutger eri memia fraid tar nus. Avant radund 200 onns han ins cumenzà cun la cultivaziun da la rava da zutger.

(Foto: Morpheus2039 / CC BY-SA 3.0)