L’associaziun Patrimoni culinar svizzer è vegnida fundada l’onn 2004 ed ha inventarisà enfin il 2009 per l’emprima giada las vivondas tradiziunalas da l’entira Svizra, sco era lur producziun, lur caracteristicas e lur istorgia. La banca da datas dal Patrimoni culinar svizzer è accesibla online e cumpiglia l’entira savida davart las vivondas tradiziunalas da noss pajais. Scuvri la diversitad culinarica e regiunala da la Svizra!